Cet événement annuel se déroule les 5 et 6 octobre 2009 au International Centre de Toronto.
C'est un lieu de rencontres, d'échanges et de découverte, présentant les tendances et innovations en alimentation;

C'est avant tout un salon incontournable où près de 1800 visiteurs viennent découvrir de très nombreux produits spécialisés :

Produits ethniques
Produits régionaux
Produits biologiques
Produits naturels

On y retrouve également des pavillons thématiques tel que

Alimentation halal
Alimentation kasher
Pavillon des produits Biologiques

Nouveau! Pavillon du Québec

Cette année les exposants du pavillon du Québec feront la promotion de leurs produits régionaux, biologiques, naturels et spécialités québécoises. Pour les exposants et exportateurs québécois le salon représente une occasion unique d'identifier de nombreux acheteurs, circuits de distribution et ainsi diversifier leurs ventes vers le reste du Canada, de l'Ontario et des États-Unis.