Le salon représente une occasion incontournable pour les exposants de vendre et promouvoir leurs produits auprès d'acheteurs qualifiés :

Importateurs
Distributeurs
Grande distribution
Super Marchés
Détail
HRI Hôtels, Restauration, Institutionnel

Salons VIP

Des petits salons spécialement aménagés permettront aux exposants de rencontrer un à un des acheteurs clés venant des États-Unis; ces rencontres sont organisées grâce à l'appui de Agriculture Canada, l'un des commanditaires du salon.

Les exposants pourront promouvoir leurs gammes de produits et savoir-faire divers tel que les produits ethniques, régionaux, biologiques, naturels, alimentation Halal ou kasher entre autres.